La vitamina C participa del crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo.
Con frecuencia escuchamos hablar de la importancia de la vitamina C y los beneficios que aporta a la salud incluir alimentos que la contienen, sin embargo, ¿Qué es la vitamina C? y ¿para qué sirve?
Las vitaminas son un grupo de sustancias que son fundamentales para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales. Existen 13 vitaminas esenciales y una de ellas es la vitamina C.
Esta vitamina es una vitamina hidrosoluble, este tipo de vitaminas no están almacenadas en el cuerpo y los sobrantes salen del cuerpo en la orina, aunque el cuerpo almacena una pequeña cantidad de estas vitaminas.
¿Para que sirve la vitamina C? La vitamina C participa del crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo y además sirve para:
Formar una proteína importante utilizada para producir la piel, los tendones, los ligamentos y los vasos sanguíneos.
Repara y mantiene el cartílago, los huesos y los dientes
Sana heridas y forma tejido cicatricial
Ayuda a la absorción del hierro.
La importancia de incluir alimentos con vitamina C es que como el cuerpo la elimina muy rápidamente a través de la orina, se debe prevenir la escasez en el cuerpo mediante el consumo diario de alternativas ricas en este nutriente.
¿Qué opinas sobre estos beneficios de la Vitamina C?
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